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News - Schweizer Bauer

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Rabenvögel können in der Landwirtschaft Schäden verursachen – insbesondere in Maiskulturen. Während sich gemäss einer Studie im Kanton Bern die Gesamtauswirkungen in Grenzen halten können einzelne Betriebe stark betroffen sein. Dann braucht es meist eine Kombination von Massnahmen um die Kulturen wirksam zu schützen.

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16 Schweizer Bäuerinnen und Bauern haben im Rahmen einer Leserreise des «Schweizer Bauer» Japan entdeckt. Was sie alles im asiatischen Land erlebt haben lest Ihr auf schweizerbauer.ch.

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Die Sortenorganisation Emmentaler Switzerland will für den AOP-Käse Heublumenpulver und bis zu 29 Stunden alte Milch zulassen. Die Vereinigung der AOP und IGP lehnt dies mit Verweis auf festgelegte Prinzipien ab.

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Der Schweizer Landtechnikhersteller hat ein neues Anbaugerät entwickelt. Der Worber soll den Trocknungsprozess zwischen dem Mähen und Twistern beschleunigen.

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Am Mittwochnachmittag ist oberhalb von Blatten VS ein grosser Teil des Birch-Gletschers abgebrochen und hat einen massiven Erdrutsch ausgelöst. Eine Person wurde von den Schlammmassen erfasst. Zahlreiche Nutztiere kamen ums Leben.

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Seit einem viertel Jahrhundert gibt es den Bio Marché in Zofingen AG. Im Juni wird die Jubiläumsausgabe durchgeführt. Das Erfolgsrezept laut Organisatoren: Konsequente Zulassungsbedingungen für die Aussteller.

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Die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wird Verbraucherschützern zufolge von Konsumenten nur selten kritisch hinterfragt. Viele gehen laut einer der «Süddeutschen Zeitung» vorliegenden Studie fälschlicherweise davon aus dass diese sicher und gut untersucht seien.

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Per 1. Januar 2026 treten die neuen Verordnungen über die «Fachbewilligung für die Verwendung von Pflanzenschutzmitteln» in Kraft. Ein digitale Format ist geplant.

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Mitten in Zürich am Fuss des Uetlibergs wachsen Austernseitlinge in Demeter-Qualität – in einem stillgelegten städtischen Wasserreservoir betreiben Carsten Roth und Silvia Mathis das Unternehmen «Züripilz».

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Die Lage im Lötschental bleibt angespannt. Das Wasser in dem See der sich oberhalb des Schuttkegels nach dem Bergsturz in Blatten aufgestaut hat steigt weiter. Am Freitag begann es sich einen Weg aus der Aufstauung zu bahnen.

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Die Latteria Bregaglia im Bergell ist eine Genossenschaft bestehend aus sechs Bergeller Landwirten. Verarbeitet werden hier jährlich rund 400000 Kilo silofreie Kuhmilch zu elf Käsesorten sowie weiteren Milchprodukten. Dass der Käse aus dem Bergell den höchsten Ansprüchen genügt zeigte das Interesse eines international agierenden Kunden.

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Am frühen Mittwochmorgen hat ein Mann bei Berschis SG mit einem Traktor einen Selbstunfall verursacht. Der 36-Jährige machte sich anschliessend aus dem Staub – wurde aber später festgenommen.